越来越多的白领族吃饭不健康不科学,导致肠胃不好,还经常诱发一些胃部疾病。春季来了,白领胃病族也在不断的壮大,很多白领族都没胃口,食欲不振。哪些食物适合白领春季开胃呢?今天就为大家推荐两大菜谱助白领春季开胃。
南瓜陈皮排骨汤
食材:猪排骨(大排)100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量。
做法:
1.将猪排骨洗净后斩断,放在锅中飞水捞起待用;
2.将南瓜洗净切大片(不要去掉瓤肉),将陈皮浸软洗净;
3.将1和2中的原料放入汤锅内,加入适量清水,用大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
桂枣山药汤
配料:红枣12粒,山药300克,桂圆肉两大匙,砂糖适量。
做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
胡椒猪肚汤
做法:先将猪肚洗净,锅内注水,猪肚块下锅,加入胡椒根,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
功效:此汤可在饭前饮用。胡椒根性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。