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夏日养生姜是调味料更是好药

导读:在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性肠胃炎,适量吃些生姜可起到防治作用。

不仅是我们日常用的调味品,还是一味好药。

据《本草纲目》记载,生姜味辛,性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,能治疗风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、鱼蟹中毒等。

我国民间更是有句俗话说“每天3片姜,不用医生开处方。”

而夏季时节,天气燥热,吃点性温温肺,发汗解表的生姜,再好不过。下面就为您细细道来,夏日食姜的好处

科学研究发现,生姜能起到某些抗菌的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。

在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性肠胃炎,适量吃些生姜可起到防治作用。

另据研究显示,生姜提取液中具有显著抑制皮肤真菌的功效,可治疗各种痈肿疮毒,还可以用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

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