适合我们保养我们的胃的食谱

生活中常见一些人在不断的透支自己的健康：熬夜加班、烟酒不离手、大吃大喝、节食减肥、无辣不欢、饮食不定等等，这些行为直接导致的后果就是——胃病反复发作，那么下面我们就给大家说说比较适合我们养胃的食谱吧。

推荐一：薏米山药羹

原料：山药200克，薏米200克，红糖50克，玉米淀粉10克。

做法：

1、先将薏米淘洗干净，用温水泡;

2、山药去皮洗净，切成小丁;

3、锅内加水烧开，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁;

4、继续用小火煮至熟烂;

5、放入红糖熬开，加入水淀粉(玉米淀粉10克加水)勾芡出勺。

特色：色泽微红，绵软甜香。

推荐二：党参炖墨鱼

原料：墨鱼250克，党参10克，香菇(鲜)30克，料酒10克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克。

做法：

1、将党参洗净后切成4厘米的段，墨鱼洗净后切成丝，香菇切成丝;

2、将墨鱼丝、香菇丝、党参段、料酒、姜片、葱段、盐一同放入炖锅内;

3、加入适量清水炖30分钟，再加入味精搅匀即成。

特色：调理脾胃，口味鲜香。

推荐三：南瓜蒸饺

原料：面粉400克，猪肉(肥瘦)300克，南瓜300克，大葱20克，白酒10克，盐5克，胡椒粉3克，香油20克。

做法：1、面粉加热水揉搓成面团，面团分成小块，再擀成饺子皮，备用。

2、南瓜去皮，去除瓜瓤后切丝，再拌入1匙盐略腌，用手抓软，沥干水分。

3、猪肉洗净剁好，拌入准备好的调味料(白酒、盐、胡椒粉、香油)调匀，再加入南瓜丝和切碎的葱花、姜末，调拌成馅料。

4、每个饺子中包适量的馅料，捏成饺子状。

5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸10分钟即可食用。

特色：补虚养身，健脾开胃。

推荐四：早晚养胃粥

原料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

3、根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。