苦瓜降糖到底灵不灵？

传统医学的认识

现代所说的糖尿病，就是祖国传统医学中的“消渴病”。中医认为消渴病初起，多以燥热为主，病程迁延，则阴虚与燥热互见，病久则以阴虚为主。

苦瓜是我国和东南亚印度、斯里兰卡一带食药两用的民间常用传统药材，其应用历史已有数百年。苦瓜在中医上主要用于热病消渴（糖尿病）、中毒、痢疾、赤眼肿痛、丹毒等的治疗，一般以煎汤或煅存性研末内服，外用捣敷。

我国明代的《滇南本草》日其“泻六经实火，清暑、益气、止渴”。《本草纲目》称苦瓜能“除邪热、解劳乏，清心明目”。近代的《福建中草药》中记载有以鲜苦瓜切碎、水煎，治疗烦热口渴的验方。我国广西、贵州的中药与中药材地方标准中，将苦瓜以“苦瓜干”的条目收录，药用部位为“干燥近成熟果实”或“除去种子的干煤果实”，用于清暑涤热、明目解毒。

两类降糖有效成分

现代医学研究发现，苦瓜中起降血糖作用的成分按其性质分主要为两类一类是生物碱，如苦瓜苷、苦瓜皂苷等。另一类是蛋白质多肽，是苦瓜中含量最多、降血糖效果最为显著的组分。当今苦瓜降糖药物的开发主要集中在多肽和皂苷的分离制备、性质以及药理活性保护研究方面。