讲述糖友从饮食控制无糖低热量

饿时用什么食物救急?

糖尿病人摄入食物应严格限量，在食用规定食物后仍觉饥饿时，可以食用番茄和黄瓜以充饥。很多糖尿病患者花生、瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感。殊不知，这些坚果类食物除含丰富的蛋白质外，还有大量油脂，一把花生瓜子就是一勺油。建议换成坚果类。

哪些食物适合我们?

米、面、薯类、粉条等含淀粉高的食物每天的总量要固定，在总热量不变的前提下可以互相交换。但忌食白糖、奶油、冰淇淋、巧克力、蜜饯、糖浆、水果糖、含糖饮料、甜糕点、各种酒类、油煎油炸食品等。

选择含胆固醇低的优质蛋白质食物，如奶类、蛋类、豆制品、鱼、瘦肉类等食品，而动物肝及其他内脏应限制食用。

增加膳食纤维摄入，除粗粮、含纤维高的蔬菜、水果外，还可食入麦片、麦麸、果胶、藻胶、魔芋等食品。