冰笋

【材料】南极冰笋适量，泡椒适量，香菜适量，黄瓜适量，香醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，盐半勺，香油半勺

【做法】1南极冰笋，应该归属于海藻类干货。2根据自家食量，取出10来根。3倒入凉水，泡发，水量多一些，因为这货会像海带、木耳一样变成自身2倍大。4说明上说，冷水泡1——3个小时。我等不及用温水泡，注意别泡过了就行，一定要保持其脆韧的口感。5泡椒坛子里捞出几根红泡椒。6所有原材料来个小合影。（泡发好的南极冰笋、泡椒3个、香菜2根、黄瓜一根）7将黄瓜用盐水泡5分钟后洗净外皮，切薄片。8冰笋斜刀切小段，和泡椒碎、香菜碎、黄瓜片放在一个大碗中。9调入香醋2勺、生抽一勺、白糖一勺、盐半勺，再来点儿香油。10一点点味精，搅拌均匀。11装盘上桌。冰嫩爽滑、口感脆韧鲜美、酸辣可口含有丰富的胶原蛋白，可以瘦身美容的哟~~