大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:食材首页 > 其它 > 小吃零食 > 炸糕介绍

炸糕

( zhà gāo )
分享到:
收藏(0)
炸糕

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入280千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路74分钟
  • 跑步35分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾

查看全部营养成分

相关同类食材

炸糕知识库 吃炸糕你要知道炸糕的更多知识>>
推荐食谱

耳朵眼炸糕

查看步骤图>>

【材料】红豆适量,面粉适量,糯米粉适量,植物油适量

【做法】1首先制作豆沙焰料,把红豆浸泡一个晚上。
2电压力锅里,高压15分钟。
3凉好的红豆倒入搅拌机打成糊状。4倒入适量红糖,把豆沙糊状先大火煮开,然后转小火,不用炒的太干,太干的口感就不太好了。5接下来,糯米粉稍加一点面粉,用七八十度的水和成烫面
6和好的面团
7手上沾少许油,将和好的面,在手心摊成小饼子,取豆沙团,包成炸糕坯子。
8温油下过,用小火炸制
9一直要用小火慢慢炸,炸到金黄色即可。

扫一扫手机查看