多吃富含VE的食物可以有效预防肺癌

有研究发现，预防肺癌疾病要在60岁以下的男性和吸烟时间短的轻度吸烟者来说效果最为显著，明显的。在这些人中肺癌的危险度可降低很多的。那么有哪些食物可以有效的预防肺癌疾病呢，下面我就介绍一些。

在芬兰开展的这项以2.9万名男性吸烟者为对象的研究中，研究人员发现，α生育酚这种维生素E的主要形式在血液中含量较高的人患肺癌的概率可降低19%至23%。

研究发现，其防癌效果对于年龄在60岁以下的男性和吸烟时间短的轻度吸烟者来说最为明显。在这类人群中罹患肺癌的危险可降低40%至50%。

阿尔巴内塞说，患肺癌危险率的降低发生在血液中α生育酚水平最高的男性人群中，而预防肺癌的效果也是在血液的维生素E水果高且吸烟历史最短的男性中最为明显。

然而，国家癌症研究所的迪米特里厄斯·阿尔巴内塞博士说，尽管得到了令人鼓舞的研究成果，但吸烟者能够采取的最有益于健康的行动仍和以往相同，即戒烟。尽管这项新的研究内容仅涉及吸烟者和肺癌，但一些早期的研究已表明，保持体内维生素E水平的正常可有利于防止罹患心脏病、中风和其他一些诸如前列腺癌等癌症。

小资料：富含维生素的食物有哪些

在植物油中，胡麻油中含量最高390mg100g;其次是麻子籽油108mg100g;豆油，棉籽油，芝麻油玉米油在80-50mg100g之间。色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少20mg100g左右。食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。

天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg100g左右，炼制后的猪油降低到5mg.但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。

预防肺癌对我们来说是很重要的，这些就是有关肺癌预防方法的介绍了。在通过上述知识的介绍后大家对肺癌疾病的了解应该是更加深入了吧。希望上述知识的介绍对大家了解这种疾病能有帮助。