为什么说口味重易患胃癌呢?

随着社会生活环境逐渐富裕，人们多样化的生活也逐渐增多，造成了很多人的口味也不一样，有的吃的比较淡，有的口味比较重，那么在生活中这样的人还有很多，那么口味比较重的人有什么危害呢。

为什么说口味重易患胃癌呢?

其实在生活中，难免有些人有口味千种的习惯，如，偏爱过咸的食物，偏爱过辣的食物等等。也许大家都不曾注意这些问题，但是经过一些相关研究表明，长期下去很可能导致一些胃肠道的疾病，甚至是胃癌。

我们身边大多数人都患有不同程度的胃炎，但是在饮食不加以防范，经常进食重口味的食物，到最后会发展成胃癌，3%—5%的胃溃疡患者最终发展成了胃癌。溃疡部位会有炎症，会释放很多炎症介质和细胞因子，细胞长期生存在这样的环境中会癌变。

同时，生活饮食中的一些高盐及盐渍食物中还含有大量的硝酸盐，它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有很强的致癌性。因此，每人每天食盐摄入量最好不要超过6克。

还有油炸、烧烤类食物是大多数人青睐的食品，然而他们却不知这些食品在超过200摄氏度高温的情况下会产生一种叫做苯并芘的芳香烃。这种物质会诱发胃癌

通过以上的了解我们知道了口味重的危害，其实不光是胃部疾病，可能还能造成其他的病症发生，所以在生活中我们一定要摒弃掉这个换的习惯，养成良好的生活作风，只有这样才能有效的预防病情的发生。