除此之外，胃癌手术后能活多久也一定程度上与病人身体机能有关，身体机能好，免疫力强，才能抵抗癌肿的发展，耐受各种药物治疗。

霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。

食用久储霉变的食物我国胃癌高发区居民常食用久储霉变的食物，而且在其胃液中能检出杂色曲菌、黄曲霉菌、构巢曲菌等霉菌，这些霉菌产生的杂色曲菌毒素、黄曲霉毒素等可诱发胃癌。

酗酒:经常过量饮洒，致使胃部屡屡遭受乙醇的劣性刺激，特别是乙醇含量较高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，进而使胃粘膜重度增生。

食用久储霉变的食物我国胃癌高发区居民常食用久储霉变的食物，而且在其胃液中能检出杂色曲菌、黄曲霉菌、构巢曲菌等霉菌，这些霉菌产生的杂色曲菌毒素、黄曲霉毒素等可诱发胃癌。

有许多胃癌患者术前已有机体免疫力下降，主要表现在免疫防御功能的减退，即体内的免疫细胞识别和杀伤癌细胞的能力降低。

以上是对胃癌的发生原因做出的分析，希望患者给予重视，专家指出胃癌是一种最常见的消化系统的恶性肿瘤，在治疗胃癌的同时，做好胃癌的预防工作显得尤为重要。

引起胃癌的病因:饮食因素:胃癌是一种消化系统的疾病，与饮食有着很大的关系，如果平时食用较多的含致癌物质的食物:如熏制、腌制、发霉的食品，罹患胃癌的几率增加。

胃癌的产生的根本原因:三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫可致癌有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1。

汤泡饭、吃太辣胃肠负担重有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。

以直胃痛症为主者可表现为少腹膀胱区的胀痛和尾骶部的坠胀，有时可能回误诊为泌尿系统感染、前列腺炎、盆腔炎等。

究其原因，与胃镜和病理诊断技术的显著进步以及术后详细的病理形态学检查的普及密切相关，使许多原本可能漏诊的多发性胃癌被检出。

嗜烟酗酒年轻人相聚或在交往中，少不了吸烟和喝酒，可以说，吸烟、喝酒已经成为现代人生活乃至工作与交际的一种重要手段。

胃癌的产生的原因:三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫可致癌有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1。

嗜烟酗酒年轻人相聚或在交往中，少不了吸烟和喝酒，可以说，吸烟、喝酒已经成为现代人生活乃至工作与交际的一种重要手段。

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虽然随着早期胃癌的诊断与治疗，能达到根治的目的，但是70%以上首诊的胃癌病人已属中晚期，5年生存率不到20%。

虽然随着早期胃癌的诊断与治疗，能达到根治的目的，但是70%以上首诊的胃癌病人已属中晚期，5年生存率不到20%。

研究人员曾对出锅后装在保鲜盒里冷藏的青菜、红烧肉、红烧鱼、米饭分别进行了保存时间为半小时、4小时、9小时、24小时的检测。

隔夜饭导致胃癌高发，让很多带饭族不知所措:在外面吃饭不仅贵还担心不干净，带饭就是为了能吃得更健康，殊不知带饭也是诱发癌症的因素。