胃癌患者在康复期间应该如何饮食

胃癌的治疗方法有很多，但是在平时生活中，患者还应该做好自己的康复工作。饮食对于疾病的康复有着关键的作用，所以患者在平时生活中一定要多注意自己的饮食问题，才能够有效的治疗疾病，让患者免受疾病的困扰。

1、大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。

2、洋葱含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。

3、黄瓜。含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素（A、B1、B2、C、E）、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者，吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。

4.番茄是维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。

5.红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。

6、椰菜富含维生素C，胡萝卜素及钙、钾等，并且具有低脂肪、低热量的优点。

7、芦笋含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。

饮食是康复的一个方面，但是如果要保证疾病的治疗效果，大家还应该注意治疗方法的选择。专业的治疗方法是保证疾病治疗效果的关键，所以发现疾病就要积极的进行治疗，不要错过最佳的治疗时间。