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帕金森病的饮食营养有哪些特点

导读:个体化原则即:通常不伴有其他明显慢性病(如糖尿病、高血压)的单纯帕金森病患者早餐及午餐宜用高糖、高脂肪饮食,而晚餐宜用高蛋白饮食。

帕金森病患者的饮食同其他常见慢性病一样,通常应该遵循以下原则。

1.个体化原则即:通常不伴有其他明显慢性病(如糖尿病、高血压)的单纯帕金森病患者早餐及午餐宜用高糖、高脂肪饮食,而晚餐宜用高蛋白饮食。而一旦同时患有糖尿病、高血压、高血脂时则无法再采用这一饮食方案,则需针对性限糖或限脂饮食。这里需要强调的是所谓的“高糖、高脂饮食”并非无节制地摄入糖、脂,“高”只是相对于蛋白质的“低”而言,即摄入量不超过总热能的需求量,满足患者因白天蛋白质摄入的相对减少而缺乏热能的需求即可。

2.具体化原则即使是同一患者在不同病程阶段以及病情轻重情况下所应具体选择的膳食类型也是不同的。早期或轻度帕金森病患者可同正常人一样选用普通饭或软饭,中期或中度患者宜用软饭或半流质,而晚期或重度患者则需用全流质,必要时需鼻饲营养。

帕金森病的饮食营养有哪些特点?

1.补充总热能老年人由于基础代谢降低和活动减少对总热能的需求是逐渐下降的,然而作为老年病的帕金森病,其患者则因疾病特点导致的静息耗能所需热能常常稍高于同年龄段的正常人,尤其是出现异动症的帕金森病患者每天的能耗相当于从事中等体力劳动的人(如学生的活动和汽车司机的工作)所需能耗。因此,需要补充充足的总热能。

2.合理搭配膳食帕金森病患者热能的主要来源为糖类,通常糖类与蛋白质比例应维持在(4~5):1,与正常人比例基本相当。此外,适量的胆固醇、维生素和钙类等也必不可少。

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