骨质增生病人“冬季食谱”

骨质增生疾病要怎么科学治疗呢?大家都知道，骨质增生是一种发病原因比较多的腰部疾病。现在就有许多人正在受着此病的折磨。及时的治疗可以减轻疾病患者的许多痛苦。下面我们就一起来了解一下骨质增生疾病患者的食疗方法。

骨质增生食疗方法

一、莲栗糯米糕：

【材料】糯米粉500克，莲子60克,栗子（鲜）60克,核桃60克,糖桂花15克，白砂糖50克。

【做法】1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。

二、羊肉胡萝卜汤：

【材料】羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克，葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。

【做法】1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。4.锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。