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1/4. 把大棒骨 老姜,一起放入砂锅中 用小火炖四小时。
2/4. 面粉用水和成比较硬的面团。
3/4. 通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片
4/4. 稍微拉扯均匀后下锅煮熟 放入盐 鸡精 。即可出锅。
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