| 主料 | ||
| 卤牛腱心50公克适量 | 大白菜心30公克适量 | 香菜5公克适量 |
| 辣椒丝5公克适量 | 蒜末5公克适量 | 薄盐酱油10公克适量 |
| 香油5公克适量 | 乌醋10公克适量 | 糖5公克适量 |
| 胡椒粉3公克适量 | ||
嫩牛腱拌芽白的做法，共2个步骤
1/2. 将卤牛腱心切细条状；大白菜心洗净、切成细条状备用。
2/2. 取一大碗，放入作法1的卤牛腱心条与大白菜心条，再加入其余所有材料及调味料一起搅拌均匀、盛盘即可享用。
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