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洋芋咖哩酱面

洋芋咖哩酱面

小七96

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主料
绞肉100公克适量马铃薯1个适量洋葱1/4个适量
月桂叶2片适量高汤250㏄适量熟白面条200公克适量
咖哩粉少许适量盐1/4小匙适量砂糖1/4小匙适量
胡椒粉少许适量

洋芋咖哩酱面的做法,共3个步骤

1/3. 洋葱洗净切小片状;马铃薯去皮切小片备用。

2/3. 取锅,倒入2大匙油烧热,放入作法1的马铃薯片煸炒一下,再加入作法1的洋葱片炒软后,放入咖哩粉炒香,再放入绞肉炒散,加入高汤和调味料以小火煮至汤汁收干。

3/3. 取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入熟白面条略烫后,捞起盛入盘中,再淋上作法2的洋芋咖哩配料即可。

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