| 主料 | ||
| 牛蹄筋 300公克适量 | 红烧汤头适量 | 桂侯酱1大匙适量 |
| 拉面250公克适量 | 蒜苗丝1大匙适量 | 茼莴菜2支适量 |
桂侯蹄筋面的做法，共2个步骤
1/2. 将牛蹄筋放入快锅中，加入红烧汤头及桂侯酱调匀，用小火慢炖约2小时。
2/2. 拉面煮熟放入碗中，加入作法1炖好的汤与料，再加入蒜苗丝、汆烫过的茼莴菜即可食用。
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| 主料 | ||
| 牛蹄筋 300公克适量 | 红烧汤头适量 | 桂侯酱1大匙适量 |
| 拉面250公克适量 | 蒜苗丝1大匙适量 | 茼莴菜2支适量 |
1/2. 将牛蹄筋放入快锅中，加入红烧汤头及桂侯酱调匀，用小火慢炖约2小时。
2/2. 拉面煮熟放入碗中，加入作法1炖好的汤与料，再加入蒜苗丝、汆烫过的茼莴菜即可食用。
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