假祭食

1/10. )淘米做饭。

2/10. 把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm?7cm大小串在签子上?使之不卷屈捶后?以盐调味蒸出来。烤也不错。

3/10. 把鲐鱼和鲨鱼洗后,蒸或煎时以肉脯串起来煎。用别的鱼也可以?要小且短。

4/10. 将以盐调味的豆腐放在平锅上煎出来。

5/10. 将煮蛋切半。

6/10. 蕨菜和山菜泡在水里除水份后用油炒出来?黄豆芽去头截尾煮出来拌。萝卜切成丝用盐腌一下除水份炒出来?菠菜烫出来炒。

7/10. 把饭盛在钵子中?在上面放拌菜?牛肉?豆腐?熟鸡蛋。以鲐鱼?鲨鱼做肉脯煎煎饼?与饭一起上桌时?盛在祭器里更好。

8/10. 搭配汤和佐料酱。

9/10. <炖汤>