| 主料 | ||
| 青萝卜100克适量 | 白萝卜100克适量 | 辣椒(红适量 |
| 尖)100克适量 | 调料：适量 | 花生油20克适量 |
| 盐3克适量 | 白砂糖10克适量 | 醋10克适量 |
| 味精2克适量 | ||
甜酸辣三丝的做法，共5个步骤
1/5. 青、白萝卜洗净，分别切成细丝，放盘内，撒上盐腌一下，滤去渗出的水，再加入白糖、味精、醋拌匀；
2/5. 红辣椒去蒂、籽洗净，切成细丝；
3/5. 炒锅置火上烧热，加入花生油；
4/5. 待油热后，放入红辣椒丝，炸出辣味后停火；
5/5. 将油连同辣椒丝一起倒入萝卜丝盘中，拌匀即可。
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