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1/5. 冷馒头切成厚约一公分的片。
2/5. 锅里放适量油,油热至六成时放入馒头片。
3/5. 小火炕至一面发黄后翻面。
4/5. 均匀地洒上少量食盐。
5/5. 再均匀地洒一些孜然粉。再次翻面。炕至两面金黄即可出锅。
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