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三丫苦九层糕

三丫苦九层糕

小茵9

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主料
马蹄粉250克椰桨半罐三丫苦叶适量
辅料
黄糖2片

三丫苦九层糕的做法,共9个步骤

三丫苦九层糕的做法图解1

1/9. 己经是成品了!没有影过程

三丫苦九层糕的做法图解2

2/9. 看不出九层吧!吃的时候就能吃到九层哦!下面的骤做好后就看得出了

三丫苦九层糕的做法图解3

3/9. 三丫苦叶洗净后弄烂取汁

4/9. 马蹄粉取少许水开成桨

5/9. 用刚烧好的糖水(有一点点暖就可以)放进粉桨里,再分成2份!

6/9. 第一份加入半瓶椰桨,第二份加入三丫苦汁,用筷子搞感觉有少少稀即可

7/9. 烧开一锅水待用,盘子抹干水后再涂一层油,用汤勺装一勺三丫苦桨放入盘里(不要放得太厚,否则不好看)落锅蒸3到5分钟!熟后第一层会程透明且不粘手,记住不要蒸不久,效果不靓

8/9. 再蒸第二层揶桨,最好用碗先分九份,这样就不用忘记蒸第几层了

9/9. 吃的时候是爽口而不腻的!我做出来的家人都很喜欢吃的哟!份量的掌握多做两次就会了,希望你能成功!

小窍门

第一次做最好先用小碟蒸一层看是否凝固,如果不凝固加少许粘米粉

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