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1/4. 鲜蘑处理厚,放在热水焯一下!挤干水
2/4. 加入盐、十三香!塞干大部分水份几分后在炸
3/4. 淀粉面粉蛋清调匀!放入鲜蘑。
4/4. 逐一把挂糊的鲜蘑放入油锅!炸三变会很酥脆。好吃好吃
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