蜜云豆的做法,共4个步骤
1/4. 晚餐后云豆洗净后加入水放电饭煲设成杂粮粥定时早上6点煮1.5小时(云豆也可以用花豆,用法一样)本人喜欢白云豆,主要是浸完豆子的蜂蜜再利用价值高。
2/4. 早起后豆子已煮好,滤尽汁水,放入干净的瓶中,冷却后倒入蜂蜜盖没豆子。
3/4. 浸24小时,捞出豆子,这就是成品的蜜豆啦。随意加些青豆、枸杞,红枣之类的配色。豆子上有层蜂蜜,看上去光光亮亮的,豆子酥酥甜甜的很好吃。
4/4. 本款食谱由朋友推荐,春节时用来做冷菜中的甜品,非常受欢迎呢
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