白色恋人Latte

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

芳林咖啡

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时尚美食简单制作这次的白色恋人拿铁用到了白巧克力，咖啡配上巧克力其实是摩卡咖啡的做法，不过白巧克力比黑巧克力更多了一点浪漫的感觉。我很喜欢这个咖啡的味道，甜甜的巧克力会让你的心情变得超好~

主料
白巧克力片或巧克力豆200克	芳林现磨咖啡粉10克	全脂纯牛奶一袋/盒
打发的鲜奶油适量

白色恋人Latte的做法，共4个步骤

1/4. 用咖啡机萃取意式咖啡一份

2/4. (2)打发奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。用咖啡机自带的蒸汽口打发方法就是牛奶钢杯中倒入一半高度的牛奶，先将蒸汽口完全没入牛奶中（这时声音会稍微刺耳一点），旋转几下，加热牛奶，然后压低牛奶钢杯，让蒸汽口刚刚好没入在牛奶表面下（这时蒸汽不会再刺耳，而是变得比较闷了）。一直打发到牛奶体积膨大，温度到65度左右停止。可以用手摸摸钢杯的温度，感觉到烫手的时候就可以停止了。