红烧猪手

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主料
猪手一只，姜，花生油，盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，料酒1000克

红烧猪手的做法，共3个步骤

1/3. 准备好一只猪手，洗干净，用开水过一下，捞出来沥干水，准备好所有配料，大火烧锅，放油爆香配料，再放猪手大火爆炒！

2/3. 炒出香味了加盐，生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡精，白糖，再炒一会，加足水开始大火煮，一定要加盖喔！大火煮开了转小火，一直煮，三十分钟后也好了！

3/3. 可以出锅了！喜欢的话可以自由加配料，我煮的是小孩吃，所以没加大料！

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