主料 | ||
消化饼干(底)80克 | 黄油(底)30克 | 奶油奶酪(体)300克 |
黄油(体)50克 | 砂糖(体)80克 | 酸奶油(体)100克 |
鸡蛋(体)2个 | 黑巧克力(面)80克 | 雪碧(面)200毫升 |
吉利丁(面)1片 | 低粉(体)2勺 | 香蕉(体)1根 |
1/17. 准备好底的材料,消化饼干末和黄油。
2/17. 铺在8寸蛋糕底部。
3/17. 除酸奶油外,“体”其他材料混合。
4/17. 隔水加热打至顺滑。
5/17. 加入酸奶油。
6/17. 慢慢加入两枚鸡蛋。
7/17. 加入两大勺低粉。
8/17. 加入香蕉泥。
9/17. 搅拌均匀。
10/17. 烤箱放入一碗开水,做好蒸烤的准备。
11/17. 入烤箱150°一个小时。
12/17. 用烤纸描样。
13/17. 巧克力填充,放入冰箱急冻。
14/17. 蛋糕出锅。
15/17. 放上“龙纹片”。
16/17. 雪碧融化吉利丁浇在蛋糕上。
17/17. 放入冰箱冷冻层3小时以上,脱模。
8寸