阿-糕一一补气养血美容养颜

1/28. 阿胶250克

2/28. 用料理机打碎，或者买的时候请商家帮助打碎

3/28. 冰糖，我用的是老冰糖

4/28. 用料理机打碎，或者用布包起来用硾子敲碎

5/28. 红枣剪碎

6/28. 核桃仁炒熟，我是用烤箱烤熟的

7/28. 黒芝麻炒熟

8/28. 桂圆剥肉

9/28. 枸杞

10/28. 黄酒一瓶，我用的是古越龙山

11/28. 把打碎好阿胶粉倒入容器中，注意容器中不能有水

12/28. 再倒入半瓶黄酒，用保鲜膜封好

13/28. 盖上盖子放置24小时

14/28. 锅底倒入少许油，防止糊锅底，倒入剩下的半瓶黃酒，再倒入泡好的阿胶粉

15/28. 先用大火烧一会，改小火熬，我用小火熬了二十分钟，倒入打碎的冰糖粉继续用小火熬，注意不要糊锅底，用铲子从底部抄起

16/28. 熬到粘稠了，用铲子挑起时挂旗就可以了

17/28. 倒入剪碎的红枣继续翻炒

18/28. 再倒入核桃仁翻炒，这时候已经很粘稠了，动作要快

19/28. 倒入桂圆、枸杞用力快速翻炒

20/28. 最后把黒芝麻倒入，快速用力翻炒

21/28. 我准备了烤箱里的烤盘

22/28. 铺上烤箱纸，

23/28. 把翻炒均匀的东东快速倒在上面

24/28. 上面再盖上一张烤箱油纸，用杆面棍压平

25/28. 然后放在冰箱冷藏，我是室外一个晚上

26/28. 第二天上午就冷却好了

27/28. 切片