再次提醒大家，缺碘會造成大脖子病和其他狀況，除了甲狀腺亢進的患者和需要做放射碘131治療的病友以外，一般人的飲食還是要避免低碘的狀態，陪同的家人一定要記得補充含碘高的食品或者另外使用加碘鹽哦。
| 主料 | ||
| 1牛五花1盒約200克 | 1九層塔适量 | 1米酒約5克 |
| 1熟芝麻粒、蒜末适量 | 1五香粉（不含鹽）少許 | 1現磨胡椒粉約轉10下 |
| 1削皮蘆筍切段适量 | 1精靈菇切段2-3根 | 2小松菜1把 |
| 2木耳絲2片 | 2薑切絲約一截小指頭 | 2麻油适量 |
低碘飲食-塔香好下飯；二菜的做法，共2个步骤
1/2. 1。塔香蘆筍牛肉片。
一小火熱油炒香蒜末
一放菇和蘆筍炒一會
一加5-10ml水，蓋上鍋蓋開大火把菇菇和蘆筍悶熟
一開蓋，中火放牛肉片拌炒
一加少許米酒，約2克糖拌炒
一灑上少許五香粉、放入九層塔葉、胡椒粉約轉個10圈、無碘鹽調味、撒上芝麻
一炒勻即可出鍋
??在大陸沒有九層塔的話，用像荊芥這類香味濃郁的香草應該也是很好吃的，有香草豐富食物的味道，在容易感到疲倦的低碘飲食期間也能利用香氣提升食慾，有食慾才有好的抵抗力唷??
2/2. 2。木耳小松菜。
一小火熱鍋
一用麻油煸香薑絲
一放入小松菜以及事先川燙過的木耳後，馬上開大火並倒入約10ml水並蓋上蓋子
一看到菜軟的差不多，即可開蓋，加入無碘鹽調味，然後關火拌勻，出鍋前再淋上一點點麻油即可。
小窍门
小松菜是本身沒什麼味道的菜，纖維也很有嚼感，所以除了鹽，也需要依靠比較重的調味才好吃
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