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酱焖鲅子鱼

酱焖鲅子鱼

A苹果小厨

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非常简单的一种做鱼方法,用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼,不用提前腌制,不用油煎,轻松一闷,就可吃到带有浓浓酱香的鱼。
主料
鲅子鱼500克韩式黄豆酱适量
辅料
适量香菜叶适量

酱焖鲅子鱼的做法,共8个步骤

酱焖鲅子鱼的做法图解1

1/8. 鲅子鱼去脏去鳞片洗净。

酱焖鲅子鱼的做法图解2

2/8. 准备葱花和韩式黄豆酱。

酱焖鲅子鱼的做法图解3

3/8. 锅中放适量油,将黄豆酱炒香。

酱焖鲅子鱼的做法图解4

4/8. 放入葱花炒香。

酱焖鲅子鱼的做法图解5

5/8. 放入鱼。

酱焖鲅子鱼的做法图解6

6/8. 加入水。

酱焖鲅子鱼的做法图解7

7/8. 大火煮开,转中小火焖至汤汁浓鱼入味出锅。

酱焖鲅子鱼的做法图解8

8/8. 出锅后装盘点缀点香菜。

小窍门

因韩式黄豆酱已经有盐味,所以不用放盐。
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