清蒸非洲侧

1/4. 准备一条非洲侧（广东这边这样叫其它地方不清楚），清洗干净

2/4. 锅里面放入适量的水，开最大火至水烧开，然后把鱼放到架子上面，把锅盖紧10分钟，注意时间，这条鱼的肉好不好吃就看这10分钟。。

3/4. 把香菜预备好。