胃溃疡患者饮食禁忌有哪些?

胃是人体无可取代的部位，随着健康意识的提高，生活中养胃是人们经常提到的养生方法。胃溃疡患者更要注意养胃，在饮食上一定要选择软类食物，尽量多吃面类食物，小米粥等碱性食物，尽量少吃大米等酸性食物，酸过多会让胃增加负担。那么，胃溃疡患者饮食禁忌有哪些?

（1）少吃油炸食物

因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

（2）少吃腌制食物

这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

（3）少吃生冷、刺激性食物

生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

（4）规律饮食

研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

（5）定时定量

要做到每餐食量适度，每日3餐定时。

（6）温度适宜

饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

（7）细嚼慢咽

以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

（8）饮水择时

最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

（9）注意防寒

胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

今天，我们专家为大家介绍几种食物，可以缓解胃溃疡的症状。

1、新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。

2、花生米浸泡30分钟后捣烂，加牛奶200毫升，煮开待凉，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。

3、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次饭前服，两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。

4、鲜藕洗净，切去一端藕节，注人蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节，切碎后加适量水，煎肠服用。对溃疡病出血者有效，但宜凉服。

5、新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁，每天取汁200克左右，略朋温，饭前饮2匠，亦可加适量麦芽糖，每天2次，10天为一疗程。

6、蛋壳炽黄，研细末过筛，饭前服3克，每日服2～3次。蛋壳含碳酸钙93%、碳酸镁10%、磷酸镁0.5%、有机物5%，有制酸、止痛、收敛的作用。

7、新鲜马兰头根30克，水煎服，每日1剂。

综上所述，介绍了胃溃疡的饮食禁忌，患有胃溃疡的病人在饮食上一定要多加注意，按照上面的饮食要求，多吃些养胃的食物，减轻胃的负担。另外，由于胃溃疡容易反复发作，即使在缓解期也要做到饮食注意，就会减少溃疡发作的次数和程度，还有助于预防胃溃疡的发作。