人们常说“病从口入,祸从口出”,这句话真的很有道理,其实许多疾病的发生都与人们的饮食习惯有关系,例如乳腺癌。美国一研究中心的科研人员经过长期调查研究后发现,女性爱吃烧烤肉容易导致乳腺癌的发生。
墨西哥一则报告说,常吃烧烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤肉制品的女性,她们成婚或到中年后患乳腺癌的比率明显增高。
报告在谈到女性为何爱吃烧烤肉容易患乳腺癌的原由时说,因为肉用高温烤烧、油炸或火炭烤烧会产生一种叫异常胺的(AH)致癌成分,这些致癌成分在与人体肌肉组织的肌酸和蛋白质中的氨基酸发生作用时能促使癌细胞形成。专家建议人们每天食用烤肉量不要超过80克。
经过以上的介绍,您知道吃烧烤肉的危害了吗?尤其是广大女性朋友一定要注意日常的饮食,养成良好的饮食习惯,这样才能帮助自己保持身体健康。