通用乳腺癌防治食疗方

乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤，全世界每年大约有56万人患乳腺癌，我国女性乳腺癌死亡率为2.61/10万，居女性恶性肿瘤的第七位。乳腺癌的病因至今尚未彻底查明。研究发现许多因素与乳腺癌发病有关，例如遗传、生活方式、是否哺过乳、体内激素水平等。但是营养饮食因素在乳腺癌发生中的作用是近年来最受科学家重视的。

以下就介绍通用乳腺癌防治食疗方一则

原料：海带30克，白萝卜250克。

制法：将海带洗净后切菱形，备用。将白萝卜洗净后，连皮及根须切细条状。同入砂锅中，加水煮沸，改小火炖至萝卜烂，酌加各种调味品，滴麻油几滴即成。

食法：随意常吃，并饮汤。

功效：软坚散结，防癌抗癌，可广泛用于各期乳腺癌的防治。

说明：该方虽看似简单，其实颇有益处。现代研究发现，海带等藻类植物内，富含碘元素，对预防乳腺癌有效。日本科学家通过实验，也证明从海带中提取的海带精有抗癌作用。另外，白萝卜可顺气宽中，消积化痰。其中所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长，萝卜中的纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的抗癌能力。