中国人养生，不能靠秘笈
鸡血疗法、甩手疗法、绿豆疗法等闹剧般的跟风保健潮似乎隔一段时间就要在中国出现一次。有专家表示，在中国有这么多人盲目相信社会上所谓的养生保健“秘笈”，原因是人们对健康的关注程度越来越高，都想知道怎么做、怎么吃才能更健康，但中国人普遍缺乏健康知识。去年中国卫生部做的全国居民健康素养调查显示，只有6.48%的中国人具有健康素养。这一现状是如何导致的?如何提高中国人的健康素养呢?
中国人健康现状不容乐观
目前，我国城乡国民健康状况不容乐观。这表现在，一方面，近几年中国慢性病迅速发展，2000年到2008年慢性病患病人数每年递增，城市是20.5%，农村是14%。很多老年人每天吃的药比吃的饭多，营养和膳食结构不合理是其中主要原因。另一方面，家庭医疗支出快速增长，2008年比2000年家庭医疗支出翻了一番。
此外，中国人的健康素养水平也很低。健康素养是指个人获取和理解健康信息，并运用这些信息维护和促进自身健康的能力。卫生部去年公布的《中国居民健康素养调查报告》显示，只有7.16%的人对肥胖有正确认识;只有13.95%的人对镇静止痛药有正确理解;认识药品说明书的只有18.70%;只有17.28%的人能够正确作出对骨折伤员的处置;只有4.66%的人具备慢性病预防素养。这些数据显示,我国公众健康素养不容乐观。
中国消费者保护协会副会长母建华表示，经济的发展、收入的增加并不能自然而然地带来身心的健康。要真正达到健康的目的，更需要有科学的生活方式、良好的饮食习惯。影响健康的因素很多，但要抓关键问题，中国消费者迫切需要健康信息传播的主渠道。现在媒体上有不少专家、企业、机构都在说话，却是各说各调。到底吃什么，怎么吃，什么样的食品真正安全，哪些食品真正营养，众多老百姓和家庭非常需要权威、科学、客观、全面的知识传播和引导。
