痛风饮食的注意事项有哪些

每个人都渴望可以过上美满幸福的人生，可以在一生之中能够平安的度过美好的时光，但是生命之中有着许多的无奈，生老病死也像轮回一般的折磨着我们每一个人，痛风就我们众所周知的一种疾病。那么，痛风患者饮食的注意事项有哪些?

首先，长期大量饮酒是一个比较严重的问题。过度饮酒会引起痛风发病，以啤酒尤其明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是：

（1）饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物;

（2）乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄;

（3）过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄;

（4）乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多;

（5）有人认为饮用像威士忌类含铅的酒，使痛风发病的危险性增加了3倍。

其次，饮食不足以及营养不足也是导致痛风发作的重要因素。因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平增加，影响肾脏对尿酸的排泄。最后，豆制品与痛风的关系存在一些误解，根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少有痛风。所以豆制品可以少量食用。

以上就是专家的介绍了，总而言之，痛风患者的饮食注意情况就给大家做上述的介绍，希望能够给大家力所能及的帮助，痛风是属于疑难杂症，治愈起来比较的麻烦，患者也需要有足够的耐心，也祝愿患者尽快康复。