心血管危险因素和心血管疾病包括:高血压，糖耐量异常或糖尿病，高脂血症，冠心病，脑卒中，心力衰竭，肾功能异常。

另外，山里人通常自产自用，在集市上也是换些生活必需品，除了过年过节，一般不会杀猪吃肉，最多也就吃些鸡鸭鱼肉，嘌呤摄入含量较少。

不合理的饮食:嘌呤是导致痛风的一个重要因素，嘌呤的来源多来自我们日常痛风的饮食因为我们不合理的饮食大量食用含有嘌呤的无视之从而导致嘌呤增多代谢紊乱引起痛风病发作。

痛风的原因有以下几点:痛风就是由于各种因素导致这些酶的活性异常，例如促进尿酸合成酶的活性增强，抑制尿酸合成酶的活性减弱等，从而导致尿酸生成过多。

关节部位受凉、受潮:关节在潮湿阴冷的状态下，皮肤温度降低，这样就会导致血中尿酸在关节局部沉积，致使诱发痛风。

遗传因素痛风其实也是一种遗传性的疾病，有一定的遗传倾向，所以又家族病史的也都很容易因为遗传因素导致痛风的发生。

不要经常喝酒，超量喝酒(包括啤酒)，要多饮水，每日2000~3000毫升，适当喝些碳酸饮料，以增加尿酸排出。

工作的巨大压力，过度的精神紧张，导致心身疲劳不堪，而又缺乏锻炼，这样就会让，各脏器的生理功能减退，损害代谢废物的排泄，体液变为酸性，是罹患痛风埋下祸根，是痛风的病因之一。

这些酶大致可分为两类:促进尿酸合成的酶，主要为5-磷酸核酸-1-焦磷酸合成酶、腺嘌呤磷酸核苷酸转移酶、磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶和黄嘌呤氧化酶也是痛风病因。

根据国际通用的标准，肥胖的定义为身体质量指数大于30kg/m2，肥胖会导致多种慢性疾病，其中就包括痛风。

常染色体显性遗传的特点是患者的父母一方或下一代(即子代)常可见到同一疾病，即如果父母一方患病，子女中患病者占40%左右，有时可达50%。

目前，大多数学者认为，痛风发病有家族史，发病年龄越小者，有家族史的比例越高，一般有15-35%的痛风病人有家族史。

痛风的病因:食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分，经过消化与吸收后，经一些酶的作用生成外源性尿酸。

饮食上要以植物蛋白质为主，动物蛋白可选牛奶、奶酪和鸡蛋，因为它们既富含必需氨基酸的优质蛋白，嘌呤含量又少，对痛风病人几乎不产生不良影响。

事实上拉面中含有较多青菜，肉也比较少，不失为吃便当之外的另一种选择，但由于拉面通常都很咸，建议大家在吃完拉面后可喝一杯柠檬汁，多补充维他命，可减少胃癌发生。

了解痛风者只吃面不喝汤的原因?现在痛风已经成了生活常见疾病之一，给患者们带来了很多的痛苦，而许多朋友不了解为什么痛风患者只能吃面不能喝汤，现在就请专家来为您解答一下这其中

那么，痛风者控制盐的摄入是什么原因呢?下面让专家为我们介绍一下吧:盐分摄取过多会加重动脉硬化，造成高血压、高血脂症、糖尿病、肾脏病等生活方式病。

初起时经常是莫名其妙的脚趾扭伤，反复出现红肿疼痛，如果得不到控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。

痛风患者不宜饮用纯净水是什么原因以上就是专家做出的相关介绍了，相信大家已经对它有已经有所了解了吧，希望对大家有所帮助。

痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。