痛风病人有哪些饮食原则

痛风病情的发展会给患者带来很多的影响，对于痛风患者来说，正确的治疗是非常关键的。但是痛风患者也要注意这种疾病的症状表现。大家一定要做好痛风，防治的工作。但是护理也是很重要的。现在就为大家介绍一下痛风的饮食原则。

痛风病人的饮食原则

一、多吃碱性食物

碱性食物不是大家所说的用小苏打发酵后做成的面食，比如像馒头、包子等，而是指在体内代谢以后生成阳离子;使体液偏碱性的食物，主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等。植物性食物为主，辅以适量的肉类。

二、痛风患者应多饮水

每天大家喝水最好喝2000-3000毫升，然而，通过尿液就会促进体内尿酸的排出。还可能会降低尿中的尿酸浓度，从而可以预防尿道结石，延缓肾脏进行性损害，大家还要注意的是为了防止夜尿浓缩，夜间也应该补充水分。

三、含有嘌呤饮食要少吃

嘌呤存在于细胞核中，是一切生物细胞的基本成分。大家都知道，几乎所有的生物都含有嘌呤，只是含量不同而已，注意的是动物性食品中嘌呤含量较高，所以说，鸡、鱼、肉经煮沸后最好去汤吃肉，而嘌呤含量很高的食物，如动物内脏、小鱼干、牡蛎、火锅汤等，那是要避免食用的。

四、避免超重或肥胖

研究发现肥胖是高血压、高脂血症、高尿酸血症及痛风的重要原因。严重的痛风患者要减少食物量，避免肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物，最好以米饭、馒头、面食作为主食。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

由此可见，遵守痛风的饮食原则是非常重要的，所以，平时大家如果多注意一下痛风的饮食原则，是可以远离该疾病困扰的。