乳腺癌和饮食是关键密不可分,众所周知,乳腺癌是一种威胁女性健康的疾病杀手,严重地威胁着女性的身体以及心理健康。随着社会压力的不断增大,乳腺癌的发病率不断攀升,给女性的身心带来极大的恐慌,乳腺癌的预防和治疗通常都离不开饮食的调节。
一、水果类。葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等,不仅含有多重维生素,而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质,可以有效预防乳腺癌发生。
二蔬菜类。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等,预防乳腺癌。
三、牛奶及其制品谷类。如小麦(面粉)、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康,并预防癌症,预防乳腺癌。
四、坚果类。坚果类含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果,预防乳腺癌效果佳。
五、菌类。银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用,有助预防乳腺癌。
六。鱼类。黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,因为它们含有丰富的微量元素,有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
乳腺癌饮食需要我们注意的事项是比较多的,综上所述,不难看出,生活中有很多能预防乳腺癌发生的食物,乳腺癌便不可怕,只要我们多从饮食上注意,从饮食上做起,合理搭配饮食,更好地保护我们的健康。