胃溃疡患者有哪些忌口的食物

胃溃疡做为胃病的一种，属常见多发病，正因为是胃病，所以与日常饮食是密不可分的。如何科学健康的调整自己的饮食习惯，相信对于患者而言，是非常感兴趣的，对恢复也是有一定帮助的。下面我们就来介绍一下胃溃疡患者该注意的忌口食物都有哪些吧。

少吃多餐，避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱，就会使胃窦部过度扩张，胃酸增强，加重病性;反之也是一样。因此，应根据个人的病情和条件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干，尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后，水分几乎全部蒸发，馒头中的淀粉也变成易消化的糊精，经口腔充分咀嚼后，进入胃里可中和胃酸，减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用，这样不但能减轻或消除疼痛，而且还有利于溃疡面的愈合。

吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者，可正常进餐，但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物，特别不应吃过热的食物，以免使血管扩张引起胃出血。

胃溃疡病人宜多吃无渣食物，为避免大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂密等能润肠的食物。

1、限制。多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。

3、另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

4.吃辣御寒引发胃溃疡，由于气温下降，人体受冷气刺激后，胃酸分泌会增多，胃肠容易发生痉挛性收缩。市民多喜欢吃些辣抗寒，吃过多的辛辣食物也会对胃造成很大的刺激和伤害，从而导致胃溃疡的产生。

通过上面的介绍，我们知道胃溃疡患者在饮食方面的注意事项。对于患者来说，日常细节是关系到病情康复的关键。特别是一日三餐，更应注意。俗话说病从口入，只要严格自己的饮食习惯，注意禁忌的几点要求，保持良好的精神状态，加上医生的治疗，相信一定会尽快康复的。