矿泉水--矿物质适中才是健康水
并非所有的矿泉水都能作为饮用矿泉水,也不是所有的饮用矿泉水都是健康水。
矿泉水的“矿”和“泉”都缺一不可,饮水中不能没有矿物质,也不是矿物质越多越好。例如,饮水中碘化物含量在0.02-0.05毫克/升时对人体有益,大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。
水中含有矿物质并不能完全说明水的活力强。因此,为了提高矿泉水的质量,在不改变天然矿泉水中原有矿物元素成分的同时,应该保持水的“活性”,维持水的生理功能。
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