4.越橘豆
这种豆子含有丰富的铁和钾。
找暗红色的豆子,这样的豆子会比成长时间较短的青绿色豆子好剥。
第一次烹饪越橘豆吗?试试做简单的时令沙拉吧。
5.苹果
卡滋一声咬一口苹果,就相当于把患乳腺癌的风险也咬掉了一大口!
Cornell研究人员在去年短短一年中发表了6项研究结果,都证明吃苹果有助于降低患乳腺癌的几率。
6.甘蓝
如果维他命A的含量可以打分的话,甘蓝菜可以得到A+!
一整碗水煮的甘蓝菜叶里面维他命A的含量是通常人们日常摄入量的200%!
尽兴的嚼甘蓝条或者甘蓝沙拉吧。
7.孢子甘蓝
爱上这种味道上名声狼藉(但是超级健康)的蔬菜的绝招?
裹上一层橄榄油,在400°高温下烘焙15分钟,做成酥脆的焦糖配菜