预防胃癌疾病保健食谱

在人生中，健康的价值远胜过身望和财富，我们要劳逸适度，保重身体，这样才能远离胃癌的干扰。面对胃癌大家不要慌，要时时刻刻提高警惕，要预防胃癌首先要从食物开始，俗话说“病从口入”，所以我们要从口开始预防这里有个很好的食谱，大家看一下吧，对大家的身体健康有帮助哦：

胃癌是因胃的粘膜细胞不正常增生所形成。早期胃癌几乎没有特异性的症状，很易被忽略，最常见的临床症状就是消化不良、肚子不舒服或是上腹疼痛、轻微的恶心、反胃、胃灼热感、腹胀、打嗝、胃口不好、全身倦怠或者是下痢等.通常症状若持续两星期以上就应该立刻请教医师做进一步的检查。胃癌的形成原因，至今仍不十分明了，可能与饮食的习惯与内容有关，据统计喜欢吃盐腌渍物、煎炸、炭烤、烟熏和高香料食品的人，罹患胃癌的比例较高。在动物实验中发现，食物内的保色剂如硝酸盐，经肠胃内的细菌还原成亚硝酸.再与食物中的蛋白质结合形成亚硝酸胺，亚硝酸胺为致癌物会引起胃癌，因此，注意平时的饮食习惯是预防胃癌的第一步。

推荐食谱：优格凉拌双色

材料：绿色花揶菜----1/4颗白色花椰菜----1/4颗优酪乳----1瓶

做法：将两色的花揶菜洗净切成小朵.以热水焯烫后沥干，置于冰箱备用。要食用前再淋上冰冰的优酪乳，就是一道夏口清爽的沙拉。

说明：无论是绿色或是白色花椰菜都含有萝卜硫素及异硫氰酸盐，可以有效地将一些致癌物或有害物质矧滁于身体之外，降低胃癌发生的机率，优酪乳所作的酱汁亦可以保护胃部，是一道清爽的防癌沙拉。

这是一个极好的健康又绿色的食谱，所以大家为了保持身体健康，要时常按食谱要求做哦!为了健康，我们要开心;为了快乐，我们要努力;希望我们过的越来越好。在生活中，我们要绿色生活，尤其是在饮食方面，一定要绿色，一定要健康，保护好我们的胃，提高它的抵抗力。最后祝大家身体永远健康哦!