饮食不合理更容易招惹胰腺癌

胰腺癌青睐那些无肉不欢、饮食好“三高”的吃货们。胰腺癌的发病率与在近几年来上升了4倍多，达到十万分之六，在欧美等发达国家已经超越胃癌，而且年轻化的趋势十分明显。过去是老年人居多，现在的四五十岁左右的中年人已经成为主力队员。

原因和生活方式的改变、环境因素以及医疗的检查技术的进步有关。

慢性胰腺炎患者、好烟酗酒者、“高脂、高糖、高油”的饮食者、糖尿病患者等都是胰腺癌患病的高危人群。建议他们每年要至少到医院检查一次，进行B超筛查和抽血化验。如果B超检查可疑，CA19-9、CEA这两个肿瘤标志物又要升高的话，那么就需要做进一步检查，如CT、ERCP或超声内镜检查就来排除了。

尽管胰腺癌的病因尚不清楚，但是胰腺癌与糖尿病确实有着很密切的关系。王捷说，高血糖本身也很容易诱使胰腺癌发生和发展。而胰腺癌肿瘤的发生和发展，又会引起体液和细胞因子的异常，使得患者出现糖尿病。临床发现，有些糖尿病是在胰腺癌确诊前的2年内被发现，或与胰腺癌同时诊断，很可能是胰腺癌的一个早期表现。

专家提醒，如果出现上腹部疼痛、消化不良、食欲不佳、乏力、发烧，以及不明原因的体重下降，那么必须提高警惕，马上寻找经验丰富的专科医生来检查，以期早发现、早诊断、早治疗。不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同。据Silverman等观察，酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。