小心趁热吃烫吃出口腔癌

这种刺激带来的损伤还有可能引起经久不愈的食管炎，这种食管炎有时伴有间变细胞，有人提示这有可能是癌前病变之一。尸检中，食管癌往往和食管炎同在，食管炎往往比食管癌早10年。

热饮热食不但引起人们与肿瘤发生的联系，而且对食物的消化吸收也不利。食物太烫，在口腔存在时间偏短，细细咀嚼、刺激唾液分泌及与之混合过程都不充分，这不利于饮食的消化吸收。

温热刺激往往掩盖了味觉的充分体验，常常难以细细品位各种食物的美味，大多只剩下自身习惯的、在高温中形成的单一品味，久而久之，往往对其他食品食之不香，饮食会越发单一。

饮食过烫，不论从防癌或一般饮食卫生角度分析，都属于不良的生活习惯，青少年的口腔黏膜更加脆弱，应从小养成食不过烫的生活习惯。

有食管贲门癌家族史者更应早日纠正这种不良的饮食习惯，并及时到医院检查。食管黏膜神经反射不敏感，往往发生进食梗噎时才到医院检查，多已是进入晚期，失去了早期手术的机会。