
医学家对用餐姿势进行研究后发现,站立位其实很科学。这是因为站立吃饭时,恰恰可以使胃获得足够的新鲜血液。此外,站立用餐时,人们摄入的热量会比坐时少20%左右,因为柔软的沙发、舒适的椅子都会让你不知不觉吃下更多的食物。对于胃动力不好的人,站立位吃饭不仅有利于吞咽和消化,还可减轻烧心、泛酸的症状。
以食养胃
俗话说胃病“三分治七分养”。以下为营养师推荐的几道养胃菜谱
莲子糯米粥
原料莲子50克,糯米100克,白糖适量。
做法温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净。糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。放入莲子、糯米,清水适量,煮成粥,白糖调味,即可食用。