湿热体质的人适合吃什么呢

一、湿热体质吃什么比较好

　1、板蓝根炖猪腱

材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。

做法：清洗猪腱(即猪前小腿的肉)，切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。

提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。

评点：汤色深沉，中药味道也比较浓，怕喝中药的人可能相当抗拒，但喝了以后喉咙很舒服。

2、土茯苓炖水蛇

材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。

做法：水蛇当刂好切段，洗干净，飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

提点：买时要区分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味。

二、女人湿热体质的发病症状

总体特征：湿热内蕴，以面垢油光、口苦，苔黄腻，脉滑数等湿热表现为主要特征。

形体特征：形体中等或偏瘦，面垢油光，易生痤疮，口苦口臭，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。

心理特征：容易心烦急躁。

发病倾向：易患疮疖、黄疸、石淋、热淋等病。

适应能力：对夏末秋初湿热气候，湿重或气温偏高环境较难适应。

湿热体质的人如何养生

长期居住潮湿的地方，或者温度高湿度又高的气候里，都容易变成湿热体质。而喜欢吃甜食和肥腻，或长期饮酒的人也多数都是湿热体质。

湿热体质的人调养原则为燥湿清热，饮食清淡。在饮食上尽量做到不嗜烟酒，不吃辛辣油炸的食物，尽量少吃一些大热大补的食物，比如辣椒、生姜、大葱、大蒜等。狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食物也要少吃。宜食用清利化湿食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。而且多吃富含膳食纤维的果蔬能有助保持大小便通畅，防止湿热郁积。

三、适当运动可调理湿热体质

由于气候炎热潮湿，人们又常吃鱼虾海鲜等高热量食物，最近“脾胃湿热”患者数量明显增多。专家告诉记者，脾胃湿热也称“中焦湿热”，主要症状表现为四肢困倦、乏力、食欲不振、大便粘滞溏而不爽、心烦失眠、舌苔黄腻等。这种病症在我国南方，尤其是潮汕地区颇为常见。这是由于南方中医认为脾有运化水湿的功能，但脾本身又“恶湿喜燥”，过度潮湿和高热量食物会引起脾胃的功能减弱，而表现所谓“湿热”症状。

专家表示，在炎热潮湿的季节里，除了清淡饮食、少饮酒、吃些清热利湿的中药外，千万不要忘记适当的运动和体育锻炼也不失为祛除湿热的好方法。这是因为“脾主四肢肌肉”，通过四肢的运动，反射性的达到了健脾祛湿的目的。运动的方式有游泳、爬山等，但最理想的运动方式是快步走。

具体方法：应避免在高温下运动;最好不要空腹运动，在饭后1小时较为适宜;选择机动车少、安全的地方;最好2人以上，可互相照顾;每分钟走100至120步，连续40分钟，大约4～5公里，出汗为好;每周4～5次，坚持2～3个月。通过快步走，达到了按摩肠胃、促进消化吸收、消耗脂肪的目的，有瘦身、降脂、通便、祛除胃肠湿热的作用。

四、湿热体质形成原因分析

(一)先天因素

先天禀赋的不同则决定了体质差异的存在，《灵枢·天年》认为，人之始生，“以母为基，以父为楣，血气已和，营卫已通，五脏巳成，神气舍于心，魂魄毕具，乃成为人。”《灵枢.寿夭刚柔》也提到：“人之生也，有刚有柔，有弱有强，有短有长，有阴有阳”，说明人类的这种体质差异与遗传有重要的关系。

(二)后天因素

湿热体质在古代医著中有一些零散的论述，古代医家常将湿热体质称为“酒客”、“酒家”、“酒客辈"、“素禀湿热”、“湿热者”、“木火之人”、“湿热素盛”、“湿热体气”等等。这里所谓的“家”、“人"，相当一部分是指的病人就诊时或就诊前所处的体质状态而言的。有些“家”是指的宿疾在病理体质上的反映，有些可以是偏颇体质本身，如《伤寒论》中多次提到的“酒客”即是指湿热体质之人。

1.自然环境

李凌空认为，由于自然或人为的原因所排放的有害物质，使环境的组成成分或状态发生变化，扰乱和破坏了生态系统，造成了环境污染，对人群或生物造成直接、间接或潜在的危害，与人体内部所产生的代谢产物相结合，日久内生郁热，形成湿热体质。BreeenJG等学者进行的研究〔2〕表明，湿热环境(HHE)作用是一种物理损伤因素，可以引发机体多器官系统的损伤，使胃肠道处于抑制状态，降低肝功能，加重胸腺细胞的凋亡等。“

从人体的小环境来讲，各种制冷设备如空调和冰箱等的广泛使用，在改善人们生活环境的同时，也给人们带来了诸多副作用。如夏季在空调的作用下，很容易造成腠理闭塞，使该排泄的汗液反而化成痰湿4长期处于潮湿闷热的环境，日久脾胃受困，容易形成或加重湿热体质导致“空调病”的发生。

2.社会环境

激烈的竞争，给许多人带来了前所未有的心理压力，升学、就业、医疗、养老等问题波及到不同年龄段，使人们的情绪经常处于压抑、忧愁、思虑的状态中，这就容易造成人体气机郁滞。气滞日久会化火，还会引起津液代谢障碍，日久形成湿热体质。3.饮食习惯

(1)饮食结构变化：人们追求一时“畅快”，过度贪凉饮冷’日久水湿不能输化，皆是提供脾胃酝酿湿热的条件。正如有人所说，“恣食肥甘厚味，或过食过饮，或烟酒成癖，或嗜浓茶奶酪，或习食冰镇雪糕??停积肠胃，酝湿生热。”

(2)饮食文化追求香浓：过食肥甘辛热食物的风气是导致湿热体质形成的主要原因。

(3)进食速度过快：

(4)过度吸烟、饮酒：中医认为，烟性辛热，酒为熟谷之液，常吸常饮则会酿湿生热。