苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响，洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。

以上就是间质性肺炎患者饮食上的主要内容了，专家提示:我们的间质性肺炎患者除了在日常生活饮食中需要注意以上的内容以外，还需要注意禁止吸烟喝酒。

锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

多饮水:重度间质性肺炎患者因张口呼吸，出汗多、饮食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及时补充水分、增加液体摄进量，对于纠正或防止失水，具有非常重要的意义。

肺炎是一种传染性极强的疾病，症状:发热，呼吸急促，持久干咳，可能有单边胸痛，深呼吸和咳嗽时胸痛，有小量痰或大量痰，可能含有血丝。

忌辛辣食物:饮食有何禁忌，辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患者在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

多饮水:重度间质性肺炎患者因张口呼吸，出汗多、饮食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及时补充水分、增加液体摄进量，对于纠正或防止失水，具有非常重要的意义。

温馨提醒:上面就是专家对肺炎饮食的方法一些解答，肺炎患者是要注意一下自己生活中的饮食的习惯的，望肺炎患者注意好的饮食方法，祝您早日康复。

肺炎患者应该吃些深绿多叶蔬菜(尤其是菠菜和羽衣甘蓝)以及检色水果和蔬菜(如罗马甜瓜和胡萝卜)是&。

因为肺炎患者的身体会造成很多的不幸，患上肺炎后也要注意一些事项，生活中不要给自己造成太大的思想压力，了解一些肺炎的症状很有必要。

小儿肺炎饮食也很重要。肺炎疾病一般起病比较缓慢，肺炎的出现给人们的生活中影响也很大。肺炎的准确的检查诊断有助于帮助肺炎患者的早些发现病情，以便于及时进行相应的对症治疗。下

忌油腻厚味肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。

哮喘专家表示肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。

当然，虽然上列对肺炎有一定的好处，但是也应该注意适量食用，而且还要结合自身的具体情况，合理饮食，或遵医嘱。

当然，虽然上列对肺炎有一定的好处，但是也应该注意适量食用，而且还要结合自身的具体情况，合理饮食，或遵医嘱。

芹菜熘鲤鱼原料鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。

用法:将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱、姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

用法:将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱、姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

用法:将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱、姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

芹菜熘鲤鱼原料鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。