夏天孕妇喝粥有讲究营养饮食

夏季天气比较炎热，如果能吃点冰凉的东西，该是多么的爽口啊，但是这时期的孕妇就不是那么好受的了，冰爽的不能吃，还得整天吃油腻的，下面大厨艺小编专为孕妇介绍了几种粥，既能勾起孕妈咪的食欲，又能消暑，下面一一为大家介绍!

一、绿豆银耳粥

材料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。

做法：

1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。

特点：色泽美观，酸甜适口。有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。

二、小米红糖粥

材料：小米100克，红糖适量。

做法：

1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘;

2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

特点：此粥粘糯香甜。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

三、猪肚粥

材料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。

做法：

1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用;

2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成;

3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。

特点：粘稠鲜香。猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。