用酒泡制中药,可“引药上行”,发挥“引经”作用,即更好的发挥药效,对有适应症的老年人,服用对症的药酒是有好处的。但药酒也是酒,其主要成分是乙醇,现代科学研究证明,酒对人体健康有两重性,有益也有害,主要与饮酒的量有关,少量饮酒有益,多饮有害。少饮可刺激食欲,兴奋中枢神经系统,增加高密度脂蛋白,有利于胆固醇的分解代谢;多饮则可损害肝脏功能,引起肝内脂肪沉积,并可诱发溃疡病,干扰营养素的吸收等。
所以,凡有消化性溃疡、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝硬化、肝炎、高血压、心脏病等病史的老人,以不饮或少饮为佳。如遇感冒、发热、咽痛及气管炎等,均应停服。其他老年人服用药酒时,也应注意选用药酒要对症,用量遵医嘱或按用量说明,不得超过剂量,更不能拿药酒当一般酒饮。有人以为补酒无碍,多喝一点也没关系,这种认识是不对的,因为过量会引起不良反应。所以应当慎用。
服药酒如为了治病,可以四季随时配制服用;而滋补类药酒,冬令浸服尤宜。根据民间习惯,可从冬至日起,连服二三个月,但也不必过于拘泥时日。服药酒次数一般每日早晚各一次,每次半两左右,不善饮酒的可在睡前服少许。