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夏季合理进食6种辣味食物最散热

导读:此外,中医也认为,夏季的饮食原则除了要清淡少油腻外,也要以“温食”为主,如元代著名养生家邱处机主张夏季饮食应“温暖,不令大饱,时时进之??其于肥腻当戒”。

搭配不同食物,作用大不同

不只东南亚等热带地区的人爱吃辣抗暑气,中国的云南、北部也爱吃辣来抗寒,一样的辣在不同的地方有不同的作用,重点就在于搭配的食物。

东南亚的辣味食物,通常都是花枝、虾、鱼或是青菜等很清爽的食物,所以吃了可以让皮肤发汗解暑气,但是四川、云南或是中国北方的辣却常加在肉食中,因为辣加脂肪的食物会刺使食物产热,因此可御寒。

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